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Bocconcini o Spezzatino di Pecora

€7009
Imposte incluse e spedizione e sconti calcolati al check-out.

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Lo Spezzatino di Pecora o pecora alla callara, oppure come in provincia dell’Aquila detto "ajo cotturo" è un classico della nostra terra.

Esistono numerose varianti che si possono realizzare partendo da questa ricetta base, che include l'uso di stinchi e ossobuco di pecora.

La nostra prima scelta è stata quella di offrirvi il miglior taglio di carne ricavato dal lombo, dalla coscia e della spalla davanti.

(NO CONSERVANTI, NO GLUTINE, NO LATTOSIO)

  • Ingredienti: Carne di ovino adulto
  • Frollatura: da 7 giorni a 10 giorni
  • Scadenza: 6 giorni (dal giorno di spedizione)
  • Temperatura in fase di trasporto: da 0° a +4°C
  • Temperatura da conservare dopo la consegna: da 0° a +4°C
  • Allergeni: NESSUNOTracce: NESSUNO

Spedizione e Consegna

Quando verrà spedito e ricevuto il mio ordine?

La spedizione nel territorio nazionale avviene nei giorni di produzione delle carni, ovvero il Martedì e Mercoledì ed entro le 24/48h viene consegnata. Nelle Isole e Calabria la consegna è garantita in 48/72h.

Per acquisti con pagamento tramite PayPal, Carta di Credito, Satispay o PostePay: una volta completato il pagamento, procederemo immediatamente con l’iter di spedizione.

Per acquisti tramite Bonifico Bancario: dopo aver effettuato il pagamento, inviaci cortesemente la copia del bonifico con il CRO assegnato. Una volta ricevuta la conferma, procederemo con l’iter di spedizione come per i pagamenti con carta, PayPal e Satispay. Se non riceviamo la contabile, la spedizione sarà effettuata il primo giorno utile secondo calendario.

La consegna è in 24/48 ore in tutta Italia?

Garantiamo la consegna in 24/48 ore su tutto il territorio nazionale. Per Sicilia, Sardegna e Calabria, la consegna avviene in 48/72 ore dal giorno di spedizione. Ci teniamo a sottolineare che il 90% delle nostre spedizioni (escluse le Isole e la Calabria) arriva il giorno successivo alla partenza, salvo nei periodi di alta richiesta per i trasporti su gomma.

Cosa fare quando ricevo il pacco?

Quando ricevi il pacco, che contiene solo carne freschissima e mai congelata, apri subito la scatola di cartone e poi il polistirolo che contiene la carne. Estrai tutto il contenuto e mettilo in frigorifero, tra 0° e +4°C.

Poi hai due opzioni:
a) Cucina la carne entro la data di scadenza che trovi sull'etichetta.
b) Se preferisci congelarla, rimuovi la carne dalla scatola di cartone (così congela più velocemente) e mettila nel freezer a -18°C o -30°C (a seconda del freezer che hai). Una volta congelata, ricordati di consumarla:

  • entro 6 mesi se congelata a -18°;
  • entro 18 mesi se congelata a -30°.